Biscotto Diavola Pro - płyta z gliny do pieca Diavola Pro

Nowa ekskluzywna mieszanka Diavola Pro, owoc badań i rozwoju dostosowanych do potrzeb najbardziej wymagających pizzaioli. Dzięki tej technologii nowe biscotto osiągają temperatury pieczenia do 480/500°C, zapewniając najwyższą wydajność dla pizzy neapolitańskiej i innych wypieków w wysokiej temperaturze. Biscotto znajduje się standardowo w zestawie z piecem.

Nowy biscotto Diavola Pro nie tylko poprawia jakość pieczenia, ale także oferuje:

• Szybszy czas regeneracji między pizzami, dzięki większej bezwładności termicznej.
• Większą wytrzymałość mechaniczną, znacznie zmniejszając uszkodzenia podczas transportu, co jest częstym problemem w tej kategorii produktów.