System obracania pizzy podczas pieczenia Diavola Pro

System obrotu kamienia we wszystkich piecach do pizzy Diavola Pro V1, V2, V3: wydajność i perfekcyjne pieczenie

Nowy system obrotu w piecach Diavola Pro umożliwia obracanie pizzy podczas pieczenia bez konieczności całkowitego otwierania pieca.

Dzięki stalowemu pierścieniowi, na którym opiera się tacka z kamieniem biscotto, możliwe jest obracanie kamienia – a co za tym idzie, również pizzy – przy niemal całkowicie zamkniętym piecu. Zapobiega to utracie ciepła i spadkom temperatury, co zapewnia idealne warunki do pieczenia prawdziwej pizzy neapolitańskiej.

Dodatkowo, dzięki minimalizowaniu otwierania pieca w celu kontrolowania procesu pieczenia, skracany jest czas przygotowania, a odzyskiwanie temperatury przez kamień przebiega szybciej.

To praktyczne, wydajne i oszczędzające energię rozwiązanie.